Yazılı Sınav Soruları

Kahverengi Ve Koyu Dana Fond Nedir? Kahverengi Ve Koyu Dana Fond Hakkında Kısa Bilgi

Kahverengi Ve Koyu Dana FondMutfak - Yemek Terimi Olarak Kahverengi Ve Koyu Dana Fond :
Dana kemiklerini fırında kurutarak ve içine aromatik malzeme ilave edip uzun zaman kaynatarak elde edilen, kahverengi koyulaştırılmış (bağlanmış) ana sos. Dömiglasın koyultulmuşu.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüTranş : Etleri belirli bir kalınlıkta kesme veya bütün büyük parçadan porsiyonluk parçalara ayırma işlemine verilen isim. Dilim. Dilimleme. Örneğin; jambon tranşı, Jambon dilimi.... devam et

terimler sözlüğüKıvam : 1- Koyuluk derecesi. 2- Bir şeyin en uygun zamanı veya noktası (şurubun kıvamı ne sulu ne koyu olsun).... devam et

terimler sözlüğüDen : İnce bulgur.Yarma buğday.... devam et

terimler sözlüğüKaraf : İçerisine içki konulan küçük sürahi.... devam et

terimler sözlüğüPasta Örtülüğü : Kuvertür.... devam et

terimler sözlüğüTranç : Sığır budunda bulunan en büyük et parçası.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Mitoloji Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Eskrim Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Perdecilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Okçuluk Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Beden Eğitimi ve Spor Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Biyoloji Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın