Eğitim Sitesi

Kaba Et Nedir? Kaba Et Hakkında Kısaca Bilgi

Kaba Et Terimi Hakkında Bilgiler

Kaba EtMutfak - Yemek Terimi Olarak Kaba Et:
Kemiksiz et. Kemiksiz but eti.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Breze (Braise): Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et yemekleri. devam et

    box Moltan: Masa örtülerinin altına konulur. Kalın kumaştan yapılmış örtülerin masadan kaymasını önleyen parçalardır. devam et

    box Aromalı Bitkiler: Tarhun, nane, dereotu,maydanoz, kekik fesleğen, defne yaprağı, biberiye vb. devam et

    box Artichoke Heart: Enginar devam et

    box Bulamak: Bir gıda maddesini un gibi başka bir gıda maddesi ile kaplama işlemi. devam et

    box Pazı: 1- Bir yufkalık hamur topağı veya beze. Hamurdan açılan kalın yufka. 2- Ispanak cinsinden iri yapraklı bitki (börek, makarna ve pizzada kullanılır devam et

    box Kost-Kontrol (Cost-controle): Maliyet kontrolü. devam et

    box Krema Torbası: Pastacıların kullandığı, içine krema veya başka bir şey koyup sıkma işine yarayan üçgen torba. Ucuna çeşitli duylar takılır (tatlı ve pastalarda kulla devam et