Eğitim Sitesi

Jam Nedir? Jam Hakkında Kısaca Bilgi

Jam Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Jam:

Reçel

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Mikroorganizma: Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.

    Kakule: Zencefilgillerden, sıcak iklimlerde yetişen güzel kokulu bir bitki. Tohum olarak veya dövülmüş baharat olarak kullanılmaktadır.

    Otuz Dereceli Şurup: Tatlı şurubun kıvam noktasıdır. Yani:1 kg şeker ile 1 litre su kaynatılıp çektirilerek 1600 gr sıcak şurup elde edildiği zaman 30 dereceli şurup olmuştur.

    Kup (Coupe): Kupa bardağı içinde servis edilen dondurmalı deserler (peşmelba, belhelen vb).

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü