Eğitim Sitesi

Isı Nedir? Isı Hakkında Kısaca Bilgi

Isı Terimi Hakkında Bilgiler

IsıMutfak - Yemek Terimi Olarak Isı:
Sıcaklık ve soğukluk derecesi.

 

IsıFen Bilimleri Terimi Olarak Isı:
1. Bir cismin uzamasına, genleşmesine, buharlaşmasına, erimesine, sıcaklığının artmasına, bir iş yapmasına sebep olan fiziksel enerji, hararet.

2. Sıcaklıkları farklı sistemler arasında alınıp verilen enerjinin adı.

3. Madde taneciklerinin hareketi sırasında oluşan enerji çeşidi.

4. Sıcak cisimden soğuk cisme doğru akan enerjidir.

 

IsıFizik Terimi Olarak Isı:
Fiziksel bir sistemden diğer bir sisteme, sıcaklık farkı nedeniyle geçen enerjidir.

 

IsıGüvenli Yaşam / Doğal Afet Terimi Olarak Isı:
Sıcaklık değişmesine neden olan enerji türü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Buiyi (Bouilli): Herhangi bir sıvı içinde kaynatarak pişirme usulü. devam et

    box Pickle: Turşu devam et

    box Beze: 1. Yumurta akı ve şekerin yüksek hızla çırpılmasıyla elde edilen beyaz renkli kuru pasta. 2. Yoğrulmuş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alını devam et

    box Ançüez: Hamsiye benzeyen, küçük bir deniz balığından (Anchoi) yapılan yağlı ve tuzlu küçük balık filetosu. Genelde konserve olarak satılır. Hamsi ve tirhoz gi devam et

    box Sek: Katıksız (sade). İçkiler için; sert veya şekersiz anlamında. Dömi sek: tatlı, tatlımsı (meyve şarapları için kullanılır). devam et

    box Kre Onles: Yumurta sarısı ve sütten yapılan sos. Pasta ve dessertlerin yanında sos olarak verilir. devam et

    box Çentikleme (Yöresel Tanım): Bıçak vasıtasıyla dikey ve yatay vuruşlar yaparak ufak parçalara bölmek. devam et

    box Meyane (Kahverengi): Bu meyane de aynı biçimde yapılır. Ancak daha uzun süre pişirilerek meyanenin açık kahverengi bir renk alması sağlanır. devam et