Eğitim Sitesi

İnvert Şeker Nedir? İnvert Şeker Hakkında Kısaca Bilgi

İnvert Şeker Terimi Hakkında Bilgiler

İnvert ŞekerKimya Terimi Olarak İnvert Şeker:
Sakarozun asidik hidroliziyle oluşan ve eşit mol oranında glikoz ile früktoz içeren karışım.

 

İnvert ŞekerMutfak - Yemek Terimi Olarak İnvert Şeker:
Sofra şekeri sakarozun (sucrose) sitrik asit ve ısı etkisiyle kendi bileşenlerine yani glikoz ve früktoza ayrılması neticesinde ortaya çıkan şeker.

 

İnvert şekerArıcılık Terimi Olarak İnvert şeker:
Sakkarozun çeşitli hidroliz yöntemleriyle kendisini oluşturan glukoz ve fruktoza parçalanması sonunda elde edilen şeker (glukoz ve fruktoz) karışımı.

 

    Benzer Kimya Terimleri:

    box Nötr: Elektriksel yüke sahip olmayan, yüksüz. devam et

    box Pascal (pa): 1m² lik yüzeye dik olarak etki eden kuvvet 1 N ise bu yüzeydeki basınç 1 pascal (paskal) olur. devam et

    box Zayıf tuz: İyonlarına kısmen ayrışan tuz. devam et

    box Damıtma: 1- Bir sıvıyı buharlaştırıp, oluşan buharını yoğunlaştırarak ayrıştırma işlemi. 2- Gaz hâlindeki bir maddeyi soğutucu yardımıyla sıvı hâle dönüştür devam et

    box Küresel simetri: Bir element atomunun değerlik orbitallerinin tam ya da yarı dolu olma hali. devam et

    box Hücre potansiyeli: Bir elektrokimyasal hücrede, akım geçmediği durumda elektrotlar arasındaki potansiyel fark. devam et

    box Anyon: Negatif (-) yüklü iyon. devam et

    box Çekirdek Eşitliği: Radyoaktif bir reaksiyondaki değişiklikleri gösteren denklem. devam et