Eğitim Sitesi

İnvert Şeker Nedir? İnvert Şeker Hakkında Kısaca Bilgi

İnvert Şeker Terimi Hakkında Bilgiler

İnvert ŞekerKimya Terimi Olarak İnvert Şeker:
Sakarozun asidik hidroliziyle oluşan ve eşit mol oranında glikoz ile früktoz içeren karışım.

 

İnvert ŞekerMutfak - Yemek Terimi Olarak İnvert Şeker:
Sofra şekeri sakarozun (sucrose) sitrik asit ve ısı etkisiyle kendi bileşenlerine yani glikoz ve früktoza ayrılması neticesinde ortaya çıkan şeker.

 

İnvert şekerArıcılık Terimi Olarak İnvert şeker:
Sakkarozun çeşitli hidroliz yöntemleriyle kendisini oluşturan glukoz ve fruktoza parçalanması sonunda elde edilen şeker (glukoz ve fruktoz) karışımı.

 

    Benzer Arıcılık Terimleri:

    box Zayıf elektrolit: Moleküler yapıda olan ve çözeltide kısmen iyonlaşan madde. devam et

    box Süzüntü: Süzme işleminde süzgeç kâğıdından geçen berrak sıvı. devam et

    box Celsius Sıcaklık Cetveli: Buzun erime noktasını 0°C ve suyun kaynama noktasını 100°C olarak kabul eden sıcaklık cetveli. devam et

    box Ortaklanmış elektron çifti: Kovalent bağ oluşturan elektronlar. devam et

    box Volta pili: Kendiliğinden yürüyen kimyasal tepkimenin elektrik ürettiği pil çeşidi. devam et

    box Formal Yük: Molekül içindeki yüke formal yük denir. Formal yük = Grup numarası - (Ortaklanmamış elektron sayısı + Bağ sayısı) şeklinde hesaplanır. devam et

    box Katı: Belirli kütle, hacim ve şekli olan içine girdiği kabın şeklini almayan madde hali. devam et

    box Antrasen: Maden kömürü katranının son damıtma ürünüdür. devam et