İğde Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak İğde:
Zeytin biçiminde, kabuğu kırmızıya çalan, içi beyaz unlu, tadı buruk ve mayhoş kuru yemiş.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Garnitür: Et, tavuk ve balık gibi ana yemeği tamamlamak için yemeğin yanına konan pişmiş sebze, makarna, patates vs'ye denir.
Roti Pişirme Usulü: 1. Yiyecekleri kızgın fırında pişirme usulü. 2. Etlerin hiç su ilave edilmeden yağlanarak, kendi sularında fırında pişirilmesi, kızartılması yöntemi.
Bazlama: Tatlı, kalın gözleme. Sacda pişirilen kalın yufka.
Bastı: Bir biri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık ateşte pişirilen etli, zeytinyağlı veya sade yemekler (etli bamya bastısı, tereyağlı kabak bastısı, terbiyeli kereviz bastısı vb).
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Eskrim Terimleri Sözlüğü
- Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü
- Uzay ve Astronomi Terimleri Sözlüğü
- Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- Formula-1 Terimleri Sözlüğü
- Bilgisayar Terimleri Sözlüğü
- Arıcılık Terimleri Sözlüğü
- Kur’an-ı Kerim Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA