Eğitim Sitesi

İğde Nedir? İğde Hakkında Kısaca Bilgi

İğde Terimi Hakkında Bilgiler

İğdeMutfak - Yemek Terimi Olarak İğde:
Zeytin biçiminde, kabuğu kırmızıya çalan, içi beyaz unlu, tadı buruk ve mayhoş kuru yemiş.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Karmak: Birbirine karıştırmak. Daha çok toz halindeki bir şeyi, sıvı ile karıştırarak hamur haline getirmek. devam et

    box Espanyol: Temel kahverengi sos. devam et

    box Brandy: Amerikan konyağı. devam et

    box Glasaj (Glacage): Glase yapma usulü, parlatma, cilalama. Kuvertürle pastanın üzerini kapama. devam et

    box Korkota (Yöresel Tanım): İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması. devam et

    box Helvane-Helvahane: Dibi, mayonez tenceresi gibi tümsek tencere. Kevgirle kavurma işlerinde çok kullanışlıdır. devam et

    box No Pork Sticker: İçinde Domuz Eti Yoktur Etiketi devam et

    box Zengin Meze Tabağı: İçinde pahalı yiyecekler (somon füme, pastırma, rokfor vb.) ihtiva eden meze tabağı. devam et