Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

İftariyelik Nedir? İftariyelik Hakkında Kısaca Bilgi

İftariyelik Terimi Hakkında Bilgiler

İftariyelikMutfak - Yemek Terimi Olarak İftariyelik:
Ramazanda iftar açmak için, ilk ağızda yenileceklerin ve içeleceklerin tümü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Aş Otu (Yöresel Tanım): Kişniş. devam et

    box Yahni: Kızartıldıktan sonra kavrulmuş soğan, salça ve bir miktar sıvıyla pişirilen, sade veya sebzeli et yemeği. Et, bir porsiyonluk kemikli, yarım porsiyonl devam et

    box Rafine: 1. Özen göstererek yapılmış yemek. 2. Birinci kalite madde (ekstra zeytinyağı; birkaç işlemden geçmiş tuz, pirinç, şeker vb.). 3. Kristalleştir devam et

    box Hoşaf: Kuru meyve (üzüm, incir, erik, kayısı vb.) kompostosu. devam et

    box Brandy: Amerikan konyağı. devam et

    box İzoterm Araçlar: Yemeklerin ve gıdaların sıcak ya da soğukluğunun muhafaza edildiği ısı geçirgenliği çok az olan ekipmanlara verilen isim. devam et

    box Çeşni: Yemeklerde farklı tat ve aromalar elde etmek için kullanılan baharat veya baharat karışımlarına verilen isim. devam et

    box Crem Şanti: Sıvı kremaya şeker ve vanilya ilave edilerek elde edilen krema. devam et