Eğitim Sitesi

İftariyelik Nedir? İftariyelik Hakkında Kısaca Bilgi

İftariyelik Terimi Hakkında Bilgiler

İftariyelikMutfak - Yemek Terimi Olarak İftariyelik:
Ramazanda iftar açmak için, ilk ağızda yenileceklerin ve içeleceklerin tümü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Baking Powder: Kabartma tozu. devam et

    box Buket Garni: Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Bu aroma yüklü bitki demetinin işlevi; yemeklerin (özellikle devam et

    box Pelte: Nişasta ve şekerin, meyve suyuyla pişirilerek soğutulmasından elde edilen bir tatlı türü. devam et

    box Kroket: Yuvarlak, baston, silindir, üçgen gibi çeşitli şekiller verilerek kesilmiş ve panelenerek derin yağda kızartılmış yiyeceklere verilen isim. devam et

    box Kava Turecka: Çek Cumhuriyetinde kahveye 'kava' adı verilir. Kava Turecka ise Türk kahvesi anlamına gelir. Bizim içtiğimiz kahveden farkı daha büyük fincanlarda içi devam et

    box Çir (Yöresel Tanım): Kuru kayısı veya zerdali. devam et

    box Zengin Meze Tabağı: İçinde pahalı yiyecekler (somon füme, pastırma, rokfor vb.) ihtiva eden meze tabağı. devam et

    box Fırınlama (Roasting): (Kahvecilikte) Kahve çekirdeklerinin özel fırınlarda kavrulması. Kavurma derecesine bağlı olarak kahve çekirdeğinin rengi koyu kahverengiye döner. Kav devam et