Eğitim Sitesi

Ice Tongs Nedir? Ice Tongs Hakkında Kısaca Bilgi

Ice Tongs Terimi Hakkında Bilgiler

Ice TongsMutfak - Yemek Terimi Olarak Ice Tongs:
Buz Parçası

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Konsantrasyon (Concentration): Yoğunluk. Dıştan içe pişirme biçimi. devam et

    box Sabayon: Hafif ateşte çırpılarak pişirilip krem haline getirilmiş yumurta sarısı. devam et

    box Flambe: İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen addır. devam et

    box Nektarin: Şeftali ağıcına erik aşılanarak elde edilen şeftali tadında tüysüz meyve. devam et

    box Klorojenik Asit: Kahvenin asiditesini veren ana asitlerden. Tadı kötü olup, kahve fırınlandıkça giderek kaybolur ve yerini tad verici asitler alır.(Kahvecilik Terimi) devam et

    box Rotisör (Rotisseur): Kebabçı. devam et

    box Ön hazırlık: Yiyeceklerin pişirilmeden önce tabi tutuldukları işlemlerin tümü. devam et

    box İslim: Buhar. devam et