Eğitim Sitesi

Hoşaf Nedir? Hoşaf Hakkında Kısaca Bilgi

Hoşaf Terimi Hakkında Bilgiler

HoşafMutfak - Yemek Terimi Olarak Hoşaf:
Kuru meyve (üzüm, incir, erik, kayısı vb.) kompostosu.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Mustard: Hardal devam et

    box Karamelizasyon: Kahve çekirdeğinde bulunan ve kıvamı ve tadı etkileyen karbonhidratların fırınlanma işlemi sırasındaki değişimi. Kahve çekirdeği koyulaştıkça, karamel devam et

    box Pompay: Saman elması. devam et

    box Lolorosso: Mor renkli kıvırcık salataya verilen isim. devam et

    box Bir Yudum: Sirke, şarap veya konyak şişesini bir kere eğdikten sonra dökülen miktardır. devam et

    box Bavet (Bavette): Sığırın karın boşluğunun alt kısmında bulunan, kaburgalara bağlı, bifteklik et parçası. devam et

    box Kanalör (Canaleur): Kanal açma aleti. Süs için sebze ve meyvelere kanal açar. devam et

    box Den: İnce bulgur.Yarma buğday. devam et