Eğitim Sitesi

Hırçik (Yöresel Tanım) Nedir? Hırçik (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Hırçik (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Hırçik (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Hırçik (Yöresel Tanım):
Salatalık kabuğunun kurutulmuşu.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Troley(Geridon): Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba. devam et

    box Çördük: Sarı çiçekli, keskin kokulu bir bitkidir. Turşulara lezzet ve koku vermek için kullanılır. devam et

    box Kurut (Yöresel Tanım): Yoğurt veya çökeleğin kurutulmuşu. devam et

    box Narenciye: Portakal, limon, greyfurt, mandalina, bergamut ve turunç gibi Citrus cinsi meyve ağacı türlerini kapsayan bitki topluluğu. devam et

    box Lenger: Yayvan ve kenarları geniş büyük kap. devam et

    box Mol: Yumuşak. Katıyla yumuşak arası. Ekmek hamuru sertliğinde. devam et

    box Pataşu: Fransızca puf böreği anlamına gelir. Ekler, profiterol gibi tatlıların hamuru. Pişmiş hamur. Tulumba hamuru gibi. devam et

    box Vapör Usulü Pişirme: Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur) devam et