Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Hırçik (Yöresel Tanım) Nedir? Hırçik (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Hırçik (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Hırçik (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Hırçik (Yöresel Tanım):
Salatalık kabuğunun kurutulmuşu.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Klorojenik Asit: Kahvenin asiditesini veren ana asitlerden. Tadı kötü olup, kahve fırınlandıkça giderek kaybolur ve yerini tad verici asitler alır.(Kahvecilik Terimi) devam et

    box Küf: Organik maddeler üzerinde nem ve ısı etkisiyle oluşan, bazen yeşil renkte ve pamukçuk görünümünde olan mantar (küf mantarı). devam et

    box Melis Otu: Salata veya taze meyveler ile kullanılır. devam et

    box Caffe Latte: İtalya'da içilen Espresso ve üzerine konmuş sıcak buharlanmış süt. Kahvaltıda içilir. devam et

    box Gurmand (Gourmand): Çok yemek yiyen kimse. Obur. devam et

    box Rio-Y: Rio de Janeiro kaynaklı kahvelerde bulunan iyotlu, ilacımsı bir tat. Avrupa ve Amerika'da tercih edilmese de, Türkiye'de en çok tercih edilen kahvedir devam et

    box Sos Morney: İçerisine gravyer peyniri, yumurta sarısı katılarak yapılan beyaz sos. devam et

    box Ekşikulak: Kuzukulağının diğer ismi. devam et