Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Havyar Nedir? Havyar Hakkında Kısaca Bilgi

Havyar Terimi Hakkında Bilgiler

HavyarMutfak - Yemek Terimi Olarak Havyar:
Mersin balığının yumurtasından ezme ve tuzlama yöntemi ile yapılan siyah renkli yiyecek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Pimpinel: Bir çeşit anason türüdür. Çorba, sebze ve balık yemeklerinde kullanılır. devam et

    box Kost-Kontrol (Cost-controle): Maliyet kontrolü. devam et

    box Çekilmiş Ekmek İçi: Genellikle bayat olan ekmeğin kabuk kısmı alındıktan sonra kalan iç kısmının blender, rondo gibi ekipman ile inceltilmiş haline verilen isim. devam et

    box Hardaliye: İçerisine hardal katılarak yapılan üzüm şırası. devam et

    box Börttürmek: 1. Suda hafif haşlama. 2. Yağda hafif kavurma. 3. Biraz pişirerek yumuşatma. devam et

    box Plaki: Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağı ile pişirilen yemek türü. devam et

    box Acebek (Yöresel Tanım): Börülce. devam et

    box Lolorosso: Mor renkli kıvırcık salataya verilen isim. devam et