Eğitim Sitesi

Haşhaş Tohumu Nedir? Haşhaş Tohumu Hakkında Kısaca Bilgi

Haşhaş Tohumu Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Haşhaş Tohumu:

Haşhaş bitkisinin tohumudur. Mavi - siyah veya beyaz renkte olur. Ekmek, çörek, börek gibi fırın ürünlerinde kullanılır. Ayrıca kavrularak salata, kanape, meze ve sebze yemeklerine de katılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kremalama: Çorbaya veya sosa krema katma.

    Brioş: Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması.

    Cevz-i Bevva: Sıcak bölgelerde yetişen bir ağacın bir yemişidir. Rendelenerek toz haline getirilir ve tavalarda, beşamel soslarda, et, dolma ve sarmalarda kullanılır.

    Standart Reçete: Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yöntemlerinin ayrıntılı olarak yer aldığı reçetelerdir.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü