Eğitim Sitesi

Hafif Isı Nedir? Hafif Isı Hakkında Kısaca Bilgi

Hafif Isı Terimi Hakkında Bilgiler

Hafif IsıMutfak - Yemek Terimi Olarak Hafif Isı:
Isının 100 - 140 derece civarında olması gerekir. Fırına kağıt koyduğunuzda, kağıdın 5 dakakikada sarımtırak renk almasıyla anlaşılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Köfte Baharı: Köftelerde kullanılır. devam et

    box Beer: Bira devam et

    box Sefa Bifteği: Dana etinin dövülüp inceltilmiş yumuşak parçalarına verilen isim. Bonfileden, kontrfileden ve trançtan yapılır. Diğer adıyla Pikata. devam et

    box Jülyen: Sebzeleri ve meyveleri kibrit çöpü şeklinde doğrama. devam et

    box Sakkarometre: Şeker şurubunun, şeker yoğunluğunu ölçen alet. devam et

    box Safran: Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat. devam et

    box Beşamel Sos: Pembeleştirilmiş una tere yağ ve süt ilave edilerek elde edilen bir tür muhallebi. Çeşitli versiyonları olan bu sos, çorbalar, sebze gratenleri, fırın devam et

    box Cost (Kost): Maliyet. devam et