Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Gurmand (Gourmand) Nedir? Gurmand (Gourmand) Hakkında Kısaca Bilgi

Gurmand (Gourmand) Terimi Hakkında Bilgiler

Gurmand (Gourmand)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gurmand (Gourmand):
Çok yemek yiyen kimse. Obur.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kıvam: 1- Koyuluk derecesi. 2- Bir şeyin en uygun zamanı veya noktası (şurubun kıvamı ne sulu ne koyu olsun). devam et

    box Fondan: İçerisinde likör gibi tatlı ve hoş kokulu maddeler bulunan ve ağızda kolay eriyen şekerleme türüne verilen isim. Pastacılıkta şuale ve eklerin üzerine devam et

    box Herke (Yöresel Tanım): Un, su ve yumurta karışımı. devam et

    box El Mikseri: Blenderin diğer ismi. devam et

    box Gömlek Yağı: Tef yağı. Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki yağ tabakası. devam et

    box Mijote (Mijoter): Hafif ateşte, ağır ağır kaynatarak pişirme usulü. devam et

    box Ekşikulak: Kuzukulağının diğer ismi. devam et

    box Şeffaf Kuvertür: Jöleli cila. Tart ve jölelerin üzerine sürülür (tart jölesi olarak satılır). devam et