eğitim sitesi

Graten Nedir? Graten Hakkında Kısa Bilgi

GratenMutfak - Yemek Terimi Olarak Graten :
Herhangi bir şekilde pişirilmiş bir yiyeceğin üzerinin, sıcaklığı kuvvetli olan fırında kahverengi ince bir kabuk bağlayana kadar pişirilmesi, üstleri kızartılmış yemek.

 

GratenMutfak - Yemek Terimi Olarak Graten :
Dünya mutfak literatüründe iki anlamı vardır. Birincisi pişirilmiş olan yemeğin üzerine parmezan, kaşar, dil peyniri gibi peynir çeşitlerinden birini rendeleyerek üzeri kızarana kadar pişirmek, ikincisi ise yemeğin üzerine beşamel sos dökerek yemek pişene ve sosun üzeri kızarana kadar fırında bekletmektir.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüYumuşak Hamur : Ekmek hamuru yumuşaklığında, elle açılabilir hamur. Mol hamur.... devam et

terimler sözlüğüGevşetme : Yemeğin yumuşatılması, sulandırılması.... devam et

terimler sözlüğüİrinti (Yöresel Tanım) : Bulgur veya dövmenin elek üstünde kalan en irileri.... devam et

terimler sözlüğüEstufad : Esmer et suyu.... devam et

terimler sözlüğüİftariyelik : Ramazanda iftar açmak için, ilk ağızda yenileceklerin ve içeleceklerin tümü.... devam et

terimler sözlüğüLohusa Şekeri : Halk arasında “kızamık şekeri “olarak bilinir. Eritilmiş şeker, limon suyu ve kırmızı gıda boyası ile hazırlanır.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Genetik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Beden Eğitimi ve Spor Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tekvando Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Ekoloji - Çevre Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Futbol Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tiyatro Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Formula-1 Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Boks Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Hukuk Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın