Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Glisemik İndeks(GI) Nedir? Glisemik İndeks(GI) Hakkında Kısaca Bilgi

Glisemik İndeks(GI) Terimi Hakkında Bilgiler

Glisemik İndeks(GI)Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Glisemik İndeks(GI):
Glisemik İndeks, karbonhidrat bazlı yiyecekleri sıralamada kullanılan besinsel bir içerik birimidir. Glisemik Endeks, midedeki yiyeceğin kan şekeri seviyesini yükselteceği dereceyi öngörür.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Ergokalsiferol: D vitaminin bir türüdür. devam et

    box Fitik Asit: Daha çok tahılda ve onun kepek kısmında bulunan ve minerallerin emilimini bozan bir madde. devam et

    box Granadin: Nar şurubu. devam et

    box Lipaz: Yağ sindirici enzim. Pankreasta oluşur. Yağları incebağırsakta parçalar. devam et

    box Primidin: Nükleik asitlerin yapısını oluşturan azotlu maddelerin bir grubu. devam et

    box Siroz: Karaciğer hücrelerinin tahrip olması sonucu oluşan hastalık. devam et

    box Basit Şeker (Monosakkarit): Hidroliz yoluyla daha küçük parçalara ayrılamayan bir karbonhidrat. Alt gruplarında aldoz ve ketozlar vardır. Gıdalardaki en yaygın basit şekerler tat devam et

    box Pastörizasyon: Besinlerdeki zararlı mikroorganizmaların büyük çoğunluğunu öldüren bir ısıl işlem türüdür. devam et