Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Glikoz Nedir? Glikoz Hakkında Kısaca Bilgi

Glikoz Terimi Hakkında Bilgiler

GlikozMutfak - Yemek Terimi Olarak Glikoz:
Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Tatlı şurubunda ve birçok pasta yapımında kullanılır.

 

GlikozFen Bilimleri Terimi Olarak Glikoz:
1- Özellikle üzüm suyunda bulunan karbon, hidrojen ve oksijenden oluşan şeker, üzüm şekeri.

2- (Heksoz) C6H12O6 molekül yapısındaki karbonhidrat.

 

GlikozBiyoloji Terimi Olarak Glikoz:
C6H12O6(Heksoz) molekül yapısındaki karbonhidrat. Karbonhidratların en küçük yapı taşıdır. Fotosentez ile bitkilerde üretilir. Çok sayıda glikoz özel bağlarla birleşerek nişastayı, selülozu ve glikojeni oluşturur. Kan sıvısında bulunan kan şekeri glikozdur.

 

GlikozKimya Terimi Olarak Glikoz:
C6H12O6 genel formülüne sahip basit karbonhidrat.

 

GlikozBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Glikoz:
Basit yapıda bir şekerdir. Karbonhidratlar parçalandığında en küçük yapı olarak kana geçer ve besin olarak taşınır. Hücreler aldıkları glikozu enerji için kullanır. Birçok karbonhidratın, maltoz, laktoz, sakaroz, nişasta ve glikojenin temel maddesidir.

 

GlikozSağlık-Tıp Terimi Olarak Glikoz:
Kan şekeri.

 

GlikozBeden Eğitimi ve Spor Terimi Olarak Glikoz:
1. Bir çeşit şeker, kan şekeri. Bir monosakkarit.

2. Kanda bulunan karbonhidrat, önemli bir enerji kaynağı.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Gıda Zehirlenmesi: Tükettiğimiz gıdalarda var olan toksik maddelerin neden olduğu gıda kaynaklı hastalıklar. devam et

    box Amaretto: Kuzey İtalya’da, badem ile tatlandırılarak elde edilen bir tür likördür. Adı, İtalyanca bir kelime olan ve acı (bitter) anlamına gelen “amaro”’dan ge devam et

    box Peper Pourer: Biber Poşeti devam et

    box Gastrik (Gastirque): Şekeri karamela yaptıktan sonra, sirke ilavesi ile sulandırılmış kahverengi sıvı (dömiglastan tatlımsı sos yapmada kullanılır). devam et

    box Mörang: Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabiye çeşidi. (Fr. Meringue) devam et

    box Beer: Bira devam et

    box Kaba Et: Kemiksiz et. Kemiksiz but eti. devam et

    box Kızgın: 230 -240 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kavrulur. devam et