Eğitim Sitesi

Glikoz Nedir? Glikoz Hakkında Kısaca Bilgi

Glikoz Terimi Hakkında Bilgiler

GlikozMutfak - Yemek Terimi Olarak Glikoz:
Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Tatlı şurubunda ve birçok pasta yapımında kullanılır.

 

GlikozFen Bilimleri Terimi Olarak Glikoz:
1- Özellikle üzüm suyunda bulunan karbon, hidrojen ve oksijenden oluşan şeker, üzüm şekeri.

2- (Heksoz) C6H12O6 molekül yapısındaki karbonhidrat.

 

GlikozBiyoloji Terimi Olarak Glikoz:
C6H12O6(Heksoz) molekül yapısındaki karbonhidrat. Karbonhidratların en küçük yapıtaşıdır. Fotosentez ile bitkilerde üretilir. Çok sayıda glikoz özel bağlarla birleşerek nişastayı, selülozu ve glikojeni oluşturur. Kan sıvısında bulunan kan şekeri glikozdur.

 

GlikozKimya Terimi Olarak Glikoz:
C6H12O6 genel formülüne sahip basit karbonhidrat.

 

GlikozBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Glikoz:
Basit yapıda bir şekerdir. Karbonhidratlar parçalandığında en küçük yapı olarak kana geçer ve besin olarak taşınır. Hücreler aldıkları glikozu enerji için kullanır. Birçok karbonhidratın, maltoz, laktoz, sakaroz, nişasta ve glikojenin temel maddesidir.

 

GlikozSağlık-Tıp Terimi Olarak Glikoz:
Kan şekeri.

 

GlikozBeden Eğitimi ve Spor Terimi Olarak Glikoz:
1. Bir çeşit şeker, kan şekeri. Bir monosakkarit.

2. Kanda bulunan karbonhidrat, önemli bir enerji kaynağı.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Bir Tutam: (Baharat ve tuz için) Baş ve işaret parmağınızla tutabileceğiniz kadar. devam et

    box Breze (Braise): Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et yemekleri. devam et

    box Spesiyal: Geleneksel sabah, öğle ve akşam menülerinden farklı içerik sunan menü. devam et

    box Rotisör (Rotisseur): Kebabçı. devam et

    box Salata Yağı: Salatalarda kullanılan ve yüksek ısıya çok dayanıklı olmayan genellikle doymamış yağ asidi oranı yüksek olan yağlara verilen isim. devam et

    box Mahlep: İdris ağacının koyu kırmızı renkte olan meyvelerinden elde edilen (kuru pasta vb.) gibi hoş bir koku ve tat vermek için kullanılan bir tür baharat. devam et

    box Risole (Rissole): Bir dakika haşlandıktan (blanşi) sonra, tavada veya fırında biraz sıvıyağ ve tereyağ ile kızartılarak pişirilen tane patatesler (risole yapılmış fındı devam et

    box Arıtma: Berraklaştırma veya rafine etme. Konseme, et suyu, erimiş tereyağı vb. berraklaştırmak. devam et