Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Glikoserin Nedir? Glikoserin Hakkında Kısaca Bilgi

Glikoserin Terimi Hakkında Bilgiler

GlikoserinBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Glikoserin:
Alkole benzer bir maddedir. Üç yağ asidi molekülüyle birleşince trigliseridleri, yani yağları oluşturur. Doğal yağların çoğunda gliserin vardır.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Doymuş Yağ: Oda sıcaklığında katı halde kalan ve temel olarak hayvani gıda ürünlerinden elde edilen yağ. Bazı örnekler tereyağı, hurma yağı ve Hindistan cevizi ya devam et

    box Doymamış Yağ: Oda sıcaklığında sıvı halde olan ve bitkisel kaynaklı, zeytin, fıstık, mısır, pamuk çekirdeği, ayçiçeği, aspur veya soya gibi, olan yağ. Doymamış yağl devam et

    box Askorbik Asit Oksidaz: C vitamininin oksitlenerek bozulmasını hızlandıran enzim. devam et

    box Arteroskleroz: Kan damarı çeperlerinde yağlı maddelerin birikmesidir. Damar çeperini kalınlaştırarak kanın akış yolunu daraltır. devam et

    box Alerji: Herhangi bir maddeye olağandışı tepki gösterme, aşırı duyarlı olma. devam et

    box Antitriptik Etmen(Tripsin İnhibitörü): Baklagillerde bulunan ve protein sindirimini güçleştiren bir madde. Pişirilen kuru baklagilde, bu maddenin etkisi kalmaz. devam et

    box Kolesterol (LDL): Lipitlerin (yağ) ve proteinlerin bileşimi olan Lipoproteinler kan içerisinde lipitlerin taşınma şeklidir. Düşük yoğunluklu Lipoproteinler karaciğerde devam et

    box Enerji Alımı: Yiyeceklerde bedenin kullanabileceği enerji haline dönüştürülebilen kimyasal enerji; genellikle gün içerisinde alınan tüm yiyecek ve içeceklerin topla devam et