Eğitim Siteleri

Glasaj (Glacage) Nedir? Glasaj (Glacage) Hakkında Kısa Bilgi

Glasaj (Glacage)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Glasaj (Glacage) :
Glase yapma usulü, parlatma, cilalama. Kuvertürle pastanın üzerini kapama.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüYirmibeş Derceli Şurup : 100 gr şeker için 85 gr oranında su içeren bir şurup çeşidi.... devam et

terimler sözlüğüKuver : Yemek yeme usulüne ve yemeklerin sırasına göre yemekte kullanılacak tabak, çatal, kaşık, bıçak, bardak, peçete, kürdanlık, vazo, şamdan ve menaj gibi araçların yemek masası üzerine belirli bir düzen içinde yerlerştirilmesine verilen isim.... devam et

terimler sözlüğüTranç : Sığır budunda bulunan en büyük et parçası.... devam et

terimler sözlüğüBahü (Bahut) : Kulplu orta boy ve küçük tencere.... devam et

terimler sözlüğüKahverengi Ve Koyu Dana Fond : Dana kemiklerini fırında kurutarak ve içine aromatik malzeme ilave edip uzun zaman kaynatarak elde edilen, kahverengi koyulaştırılmış (bağlanmış) ana sos. Dömiglasın koyultulmuşu.... devam et

terimler sözlüğüBasınçlı Tencere : Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü İnşaat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sutopu Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Fizik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Ekoloji - Çevre Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Atıcılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın