Eğitim Sitesi

Gıda İşleme Nedir? Gıda İşleme Hakkında Kısaca Bilgi

Gıda İşleme Terimi Hakkında Bilgiler

Gıda İşlemeBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Gıda İşleme:
Gıdanın hammadde olarak kullanıldığı ve bir gıda ürünü elde etmek bir şekilde değişikliğe uğratılmasıdır.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Amino Asit: Amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır. Bazı amino asitler vcut tarafından yapılabilirken bazıları sadece yiyeceklerden alınabilir. devam et

    box Kvaşiorkor: Protein yetersizliğinde çocuklarda görülen beslenme bozukluğu hastalığı. Kalite ve miktar yönünden yetersiz protein verilen çocuklarda görülür. devam et

    box Geri Emilme (Reabsorbsiyon): Sindirim kanalına ve böbreklere giden sıvının ve içindeki maddelerin yeniden emilmesi. devam et

    box Besidüzen(Diyet): Beslenme şekli, hastalıklara göre uygulanan özel beslenme şekli. devam et

    box Fava: Kuru bakla ezmesi. devam et

    box Antivitamin: Gövdenin vitaminlerden yararlanmasını engelleyen ya da azaltan maddeler. devam et

    box Raşitizm: Kalsiyum, fosfor ve D vitamini yetersizliğinde gençlerde görülen kemik hastalığı. devam et

    box Ergokalsiferol: D vitaminin bir türüdür. devam et