Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Gıda Hassasiyeti Nedir? Gıda Hassasiyeti Hakkında Kısaca Bilgi

Gıda Hassasiyeti Terimi Hakkında Bilgiler

Gıda HassasiyetiMutfak - Yemek Terimi Olarak Gıda Hassasiyeti:
Gıdaların kendi doğal yapılarından kaynaklanan ve bazı insanlarda meydana gelen sağlık sorunlarına verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Silme: Yiyecekle dolu bir kabın üzerinin bıçakla düzeltilmesidir. devam et

    box Tur Vermek: Milföy, yaprak ve katmer hamurlarına yağ ekledikten sonra açıp katlayarak tel tel olmasını sağlayan işlem. devam et

    box Jam: Reçel devam et

    box Natürel: Doğal. devam et

    box Çölyak Hastalığı: Gluten intoleransı. İnsan vücudunun buğday proteini gluteni sindirememesi durumudur. devam et

    box Lavaş: Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek. devam et

    box Özleştirmek: Hamuru iyice yoğurarak esnek (homojen) hale getirmek. devam et

    box İrinti (Yöresel Tanım): Bulgur veya dövmenin elek üstünde kalan en irileri. devam et