Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Gevşetme Nedir? Gevşetme Hakkında Kısaca Bilgi

Gevşetme Terimi Hakkında Bilgiler

GevşetmeMutfak - Yemek Terimi Olarak Gevşetme:
Yemeğin yumuşatılması, sulandırılması.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Alavapör (A la vapeur): Gıdaların buharda pişirilmesi usulü. devam et

    box Fondan (Fondant): Pastacılıkta kullanılan beyaz şekerleme; şuale ve ekler pastasının üzerine sürülen madde. devam et

    box Pimpinel: Bir çeşit anason türüdür. Çorba, sebze ve balık yemeklerinde kullanılır. devam et

    box Bumbar: Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır. devam et

    box Baking Powder: Kabartma tozu. devam et

    box Avitaminoz: Vitamin yetersizliği. devam et

    box El Bezi (Torşon): Aşçıların kullandığı kurulama ve sıcak şeyleri tutmaya yarayan bez. devam et

    box Çördük: Sarı çiçekli, keskin kokulu bir bitkidir. Turşulara lezzet ve koku vermek için kullanılır. devam et