Eğitim Sitesi

Gevrek Nedir? Gevrek Hakkında Kısaca Bilgi

Gevrek Terimi Hakkında Bilgiler

GevrekMutfak - Yemek Terimi Olarak Gevrek:
Kolayca kırılıp ufalanan.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Roti: Çok az su ya da hiç su koymadan, yalnız yağ ile üstü kapatılmadan fırında pişirilen et yemekleri. devam et

    box Black Olives: Siyah Zeytin devam et

    box Harç: Garnitür, sos, iç veya pişirme suyu olarak ayrı bir kapta hazırlanıp yemeğin üzerine veya içine karıştırılan malzeme. devam et

    box Madımak: Pembe çiçekli olan bir bitkidir. Pilavlara katılır. Haşlanarak salatası yapılır. Pirinç yada pastırma ile de pişirilir. devam et

    box Kuru zahter (Yöresel Tanım): Tarsusta baharatla karıştırılmış ve dövülmüş karpuz çekirdeği. devam et

    box Glikoz: Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Tatlı şurubunda ve birçok pasta yapımında kullanılır. devam et

    box Troley(Geridon): Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba. devam et

    box Krema: Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman. devam et