Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Gendime (Yöresel Tanım) Nedir? Gendime (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Gendime (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Gendime (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gendime (Yöresel Tanım):
Aşurelik buğday, yarma.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Korkota (Yöresel Tanım): İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması. devam et

    box Alakart (A la carte): Menüden seçilerek, sipariş üzerine yapılan yemek servisi yöntemi. Seçebilme özelliği olan yemek listesi veya menüsü. devam et

    box Kont-Nua (Contre-noix): Sığır budunda bulunan, nuaya yapışık et parçası. devam et

    box Meyane (Kahverengi): Bu meyane de aynı biçimde yapılır. Ancak daha uzun süre pişirilerek meyanenin açık kahverengi bir renk alması sağlanır. devam et

    box Melas: Şeker kamışı ve pancar ezmesinden şeker alındıktan sonra kalan kısmı. devam et

    box Badem Unu (Almond Meal, Almond Flour): İyi dövülmüş badem anlamına gelir. Bu ürün satın alınabileceği gibi , bademin yüksek güçlü bir mutfak robotu ile çekilmesi ile de elde edilebilir. devam et

    box Catering: Otel, lokanta ile vapur, uçak gibi uzun yol taşıt araçlarında yolcuların beslenmelerini karşılamak için ücretli ya da ücretsiz verilen yiyecek, içec devam et

    box Küvi ofur (Cuit Au Four): Fırında pişirme usulü. devam et