Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Gelişi Güzel Doğrama Nedir? Gelişi Güzel Doğrama Hakkında Kısaca Bilgi

Gelişi Güzel Doğrama Terimi Hakkında Bilgiler

Gelişi Güzel DoğramaMutfak - Yemek Terimi Olarak Gelişi Güzel Doğrama:
Şekline bakılmaksızın rastgele doğrama yöntemi. Amacın sadece parçalamak olduğu ve parça büyüklüğünün önemi olmayan doğrama şekli.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Brioş: Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması. devam et

    box Pralin: Karamelli iri çekilmiş fındık ve badem. Katı, toz, krema veya parça halinde de hazır olarak satılır. Bazen fındık içiyle de yapılabilir. Yani; şeker k devam et

    box Laktoz İntoleransı: Sütün doğal yapısında bulunan laktoz şekerinin vücut tarafından sindirilememesi durumudur. devam et

    box Flambe: 1. Masa önünde müşteri veya misafirlerin karşısında üzerine alkol (konyak, viski vb.) dökerek alevlendirilen yemeklere verilen isim. 2. Bir gıdayı devam et

    box Dağ Reyhanı: Yaprakları keskin kokuludur. Yemeklerde ve tarhana çorbasında kullanılır. Çay olarak da içilir (demlenerek). devam et

    box Cacık: Sulandırılmış yoğurdun içine salatalık veya marul gibi yeşillik doğranarak yapılan bir çeşit salata. devam et

    box Pasta Kartonu: Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen sert karton. devam et

    box Tooth Pick: Kürdan devam et