Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Gelişi Güzel Doğrama Nedir? Gelişi Güzel Doğrama Hakkında Kısaca Bilgi

Gelişi Güzel Doğrama Terimi Hakkında Bilgiler

Gelişi Güzel DoğramaMutfak - Yemek Terimi Olarak Gelişi Güzel Doğrama:
Şekline bakılmaksızın rastgele doğrama yöntemi. Amacın sadece parçalamak olduğu ve parça büyüklüğünün önemi olmayan doğrama şekli.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ovaleks: Pastacılık alanında kullanılan, pasta ve keklere hacim ve yumuşaklık kazandırmak, hamur kalitesini yükseltmek için eklenen bir katkı maddesidir. devam et

    box Ekler (Eclaire): Pişmiş hamurdan yapılan şuale krem tatlısının uzun olanı. devam et

    box Fermante (Fermente): Herhangi bir gıdanın mikroorganizmaların etkisi ile mayalanmış olması. devam et

    box Polaz (Yöresel Tanım): Börülce. devam et

    box Fri Usulü Pişirme: Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit) devam et

    box Milk Powder: Süt Tozu devam et

    box Espanyol: Temel kahverengi sos. devam et

    box Nut: Çerez devam et