Eğitim Sitesi

Gastronomi Nedir? Gastronomi Hakkında Kısaca Bilgi

Gastronomi Terimi Hakkında Bilgiler

GastronomiMutfak - Yemek Terimi Olarak Gastronomi:
1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı.

2. Sağlığa uygun, iyi düzenlenmiş, hoş ve lezzetli mutfak, yemek düzeni ve sistemi. Yemek sanatı.

 

GastronomiSağlık-Tıp Terimi Olarak Gastronomi:
İyi yemek yeme bilimi.

 

GastronomiAğız ve Diş Sağlığı Terimi Olarak Gastronomi:
İyi yemek yeme bilimi.

 

    Benzer Ağız ve Diş Sağlığı Terimleri:

    box French Roast (Fransız Fırınlama): Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kaplıdır. Espresso fırınlama da denir. En fazla fırınlanmış kahvedir. devam et

    box Sığ Tencere: Derin olmayan tencere. devam et

    box Kuşane: Yayvan küçük tencere. Helvahane tencere. devam et

    box Emülgatör: Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan ya devam et

    box Ongle (Onglet): Sığırın karın boşluğunda bulunan, lezzetli ve lifli, bir et parçası. devam et

    box Öz Su: Et dokusunda bulunan lezzetli su (sük). devam et

    box Kanalör (Canaleur): Kanal açma aleti. Süs için sebze ve meyvelere kanal açar. devam et

    box Porto: Portekiz'in meşhur, tatlımsı kırmızı veya beyaz şarabı; içki olarak veya soslarda kullanılır. devam et