Eğitim Sitesi

Füzyon Mutfağı Nedir? Füzyon Mutfağı Hakkında Kısaca Bilgi

Füzyon Mutfağı Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Füzyon Mutfağı:

Farklı mutfak kültürlerini veya farklı ülke mutfaklarını birleştirildiği, sentezlendiği yeni lezzetler ve yemekler yaratılmasını amaçlayan mutfak kültürü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kre Onles: Yumurta sarısı ve sütten yapılan sos. Pasta ve dessertlerin yanında sos olarak verilir.

    Konsantrasyon (Concentration): Yoğunluk. Dıştan içe pişirme biçimi.

    Yumuşak Hamur: Ekmek hamuru yumuşaklığında, elle açılabilir hamur. Mol hamur.

    Uykuluk: Süt danası veya kuzunun gerdan kısmında oluşan bezler. Kasaplık hayvanların timus ve pankreas bezlerine verilen ortak isimdir. Uykuluk tüm kasaplık hayvanların gerdan, yürek, ciğer ve bağırsaklarından çıkarılır. Ancak en lezzetli uykuluk süt kuzusundan çıkarılan uykuluktur.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü