Eğitim Sitesi

Füme Nedir? Füme Hakkında Kısaca Bilgi

Füme Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Füme:

Kurutarak saklama yöntemlerinden biri. Et, balık gibi gıdaların ateş dumanında kurutulması. (som balığı füme, dil füme vb.)

 

Yapı-Dekorasyon Terimi Olarak Füme:

Duman rengi, koyu kül rengi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Breast Of Duck: Ördek Göğsü

    Erişte: İnce ince kesilerek kurutulan hamur.

    Boca Etmek: Bir kerede malzemelerin hepsini dökmek, içine karıştırmak, ilave etmek, eklemek.

    Pançeta: Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü