Eğitim Sitesi

Fritöz (Friteuse) Nedir? Fritöz (Friteuse) Hakkında Kısaca Bilgi

Fritöz (Friteuse) Terimi Hakkında Bilgiler

Fritöz (Friteuse)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fritöz (Friteuse):
Elektrik ya da gazla çalışan, kızgın ve çok yağda kızartma işini yapan alet.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Baklagiller: Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi tahılların genel adı. devam et

    box Pişme Suyu: Yiyeceğin içinde piştiği su. Salçalı su, et suyu, balık suyu veya herhangi bir su. devam et

    box Etüve Usulü Pişirme: Bir gıdayı bir kap içerisinde kabın kapağını kapatmak suretiyle kendi suyu ile bazen de çok az su ilavesi ile hafif ateşte pişirme usulü, buğulama. devam et

    box Lolaz (Yöresel Tanım): Börülce. devam et

    box A la Minute: Sipariş üzerine hazırlanan bazen müşterinin gözü önünden hazırlanan yemek. devam et

    box Keçiboynuzu Şerbeti: Kuru keçiboynuzunun kaynatılması ile elde edilen hararet kesici şerbet. devam et

    box Randıman: Verim, verimlilik. devam et

    box HORECA: Horeca; Hotel/Restaurant/Café veya Hotel/Restaurant/Catering kelimelerinin başlangıç hecelerinin birleştirilmesiyle oluşturulmuş, yiyecek ve içecek se devam et