Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Fri Pişirme Usulü Nedir? Fri Pişirme Usulü Hakkında Kısaca Bilgi

Fri Pişirme Usulü Terimi Hakkında Bilgiler

Fri Pişirme UsulüMutfak - Yemek Terimi Olarak Fri Pişirme Usulü:
Kızgın yağda pişirme usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Refor (Raifort): Yapan turpu. Bazı soslara katılır. devam et

    box Fruit Basket: Meyve Sepeti devam et

    box Çektirme: Bir sıvıyı kaynatıp buharlaşmasını sağlayarak miktarını azaltma, koyulaştırma, yoğunlaştırma. devam et

    box Emülgatör: Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan ya devam et

    box Kost-Kontrol (Cost-controle): Maliyet kontrolü. devam et

    box Kontrfile (Contre-filet): Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et parçası. devam et

    box Vıcık: Cıvık. Sulanmış ve yapışkan. devam et

    box Küvi ofur (Cuit Au Four): Fırında pişirme usulü. devam et