Eğitim Sitesi

Fri (Frit) Nedir? Fri (Frit) Hakkında Kısaca Bilgi

Fri (Frit) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fri (Frit):

Kızgın bol yağda pişirme usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Marine: Et, balık tavuğa yumuşatmak, dinlendirmek ve tat vermek için aromatik malzemelerle yapılan işlem… Etlere yapılan terbiye şekli.

    Kahverengi Dana Fond: Kahverengi kemik suyu. Dana kemiklerini fırında kurutarak (kızartarak) ve içine aromatik malzeme ilave edip uzun zaman kaynatarak elde edilen, kahverengi ana sos.

    Baharat Demeti: Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Diğer adıyla Buket Garni.

    Deniz Kestanesi: Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi çiğde yenebilir.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü