Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Fork-Knife-Spoon Nedir? Fork-Knife-Spoon Hakkında Kısaca Bilgi

Fork-Knife-Spoon Terimi Hakkında Bilgiler

Fork-Knife-SpoonMutfak - Yemek Terimi Olarak Fork-Knife-Spoon:
Çatal- Bıçak- Kaşık

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ragu Usulü Pişirme: Et parçalarını kendi suyu veya başka bir sıvı içinde üzeri kapalı ve yavaş yavaş kaynatarak pişirme tekniğidir. (Fr. Ragout) devam et

    box Krem Anglez (Creme anglaise): Vanilya sos. Yumurta sarısı, şeker ve sütten; pişirilerek yapılan pasta sos (pasta ve deserlerin yanında sos olarak verilir). devam et

    box Kızgın: 230 -240 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kavrulur. devam et

    box Hareng: Ringa balığı türünden bir balık. Lakerda gibi salamura olarak satılır. devam et

    box Artık: Yiyecek ve içeceklerde hazırlanırken oluşan menü kalemlerinde kullanılmayan parçalardır. devam et

    box Irish Coffee: Isıtılmış bir şarap bardağına 2 ölçü viski ve 1 çay kaşığı koyulur. Üzerine taze yapılmış sıcak kahve eklenir ve karıştırılır. Karışınca üzerine 1 ölç devam et

    box Risole (Rissole): Bir dakika haşlandıktan (blanşi) sonra, tavada veya fırında biraz sıvıyağ ve tereyağ ile kızartılarak pişirilen tane patatesler (risole yapılmış fındı devam et

    box İftariye: İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler. devam et