Fonse (Foncer) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fonse (Foncer):
Bir turta kalıbının veya çemberinin köşelerine tart hamurunu (pişerken hamurun kenarları çökmesin diye) iyice bastırarak yerleştirmek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Hint Cevizi: Bir diğer adı müskat'tır. Beşamel sos ve benzerleri ile peynirli yemeklerde kullanılır. En ince rendeden çekilir. Acımsı tadından ötürü çok küçük miktarlarda kullanılmalıdır.
Peyzan Doğrama: Sebzeleri bıçak sırtı kalınlığında, 1 cm² yüzeyinde doğrama usulü, tavla zarı şeklinde doğrama usulü. Bütün parçaların aynı büyüklükte olmasına dikkat edilir.
Sığ Tencere: Derin olmayan tencere.
Liquid Container: Termos
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü
- Çağdaş Türk ve Dünya Tarihi Terimleri Sözlüğü
- Perdecilik Terimleri Sözlüğü
- Formula-1 Terimleri Sözlüğü
- Tenis Terimleri Sözlüğü
- Beden Eğitimi ve Spor Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- Uydu Terimleri Sözlüğü
- Mitoloji Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA