Flambe Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Flambe:
1. Masa önünde müşteri veya misafirlerin karşısında üzerine alkol (konyak, viski vb.) dökerek alevlendirilen yemeklere verilen isim.
2. Bir gıdayı aleve tutarak alazlama usulü.
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Flambe:
İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen addır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Karanfil: Bu bitkinin koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcukları kurutulur ve öğütülerek toz haline getirildikten sonra veya dövülmeden tane olarak kullanılır. Kompostolarda, bazı tatlılarda, şerbetlerde, keklerde, dondurmalarda, soğanla birlikte bazı yahnilerde kullanılır. Elma ile ilginç bir uyumu vardır.
Heather: Su Isıtıcı
Aldante: Normalden daha az pişmiş. Normalden daha az pişirme usulü. Daha çok makarnalar için kullanılan bir terim.
Cips: Bol yağda kızartılmış yaprak patates.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Veteriner Hekimliği / Hayvancılık Terimleri Sözlüğü
- İnşaat Terimleri Sözlüğü
- Basketbol Terimleri Sözlüğü
- Fizik Terimleri Sözlüğü
- Güreş Terimleri Sözlüğü
- Judo Terimleri Sözlüğü
- Sunuculuk-Televizyonculuk Terimleri Sözlüğü
- Yüzme Terimleri Sözlüğü
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA