Eğitim Sitesi

Fix Menü Nedir? Fix Menü Hakkında Kısaca Bilgi

Fix Menü Terimi Hakkında Bilgiler

Fix MenüMutfak - Yemek Terimi Olarak Fix Menü:
Aylarca ya da uzun süreler için değiştirilmeyen statik menü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ançüez: Hamsiye benzeyen, küçük bir deniz balığından (Anchoi) yapılan yağlı ve tuzlu küçük balık filetosu. Genelde konserve olarak satılır. Hamsi ve tirhoz gi devam et

    box Fork-Knife-Spoon: Çatal- Bıçak- Kaşık devam et

    box Potable Water: İçilebilir Su devam et

    box Pançeta: Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası. devam et

    box Geçirme: 1- Soğuk veya sıcak sudan geçirme; soğutma veya sıcaklaştırma. 2- Süzgeçten geçirme, süzme. c- Elekten, süzgeçten, mikserden geçirerek ezme usulü. devam et

    box Uğra: Yufka açılırken hamurun tezgaha yapışmaması için serpilen kalın un. devam et

    box Muskat: Muskat ağacı meyvelerinden elde edilen bir baharat türü. Fındık büyüklüğünde bir cevize benzer (bebe cevizi, Hint Cevizi olarak da bilinir). devam et

    box Çevirmek: 1- Sebze için; sebzeleri aynı boyda kesip yontarak düzgün ve süslü şekil verme usulü. 2- Döndürmek. devam et