Eğitim Sitesi

Fiske Nedir? Fiske Hakkında Kısaca Bilgi

Fiske Terimi Hakkında Bilgiler

FiskeMutfak - Yemek Terimi Olarak Fiske:
Baş parmağıyla işaret parmağı arasında kalan miktardır. Çok az miktarda.

 

FiskeFen Bilimleri Terimi Olarak Fiske:
İki parmak ucu ile tutulabilen miktarda olan.

 

    Benzer Fen Bilimleri Terimleri:

    box Krim: Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım. devam et

    box Meyane (Beyaz): Eşit miktarlada un ve yağ kullanılarak hazırlanır. Yağ eridikten sonra unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırarak ağır ateşte pişirilir. Eşit mikt devam et

    box Rezene: Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki. devam et

    box Glasaj (Glacage): Glase yapma usulü, parlatma, cilalama. Kuvertürle pastanın üzerini kapama. devam et

    box Isı Etkisi: Sıcaklık etkisi. Yemek pişirmede kullanılan ısının 3 çeşit etkisi vardır; konsantrasyonda ısı dıştan içe hızlı ve yoğun şekilde etkiler. Yayılmada ısı devam et

    box Roll: Ekmek devam et

    box Frenk Maydanozu: Yerli maydanozun kıvırcık yapraklısı. Kokusu daha hafiftir. Süslemeye çok uygundur. devam et

    box Geridon (Gueridon): Büyük restauran, lokanta ve hotellerde garsonun servis sırasında üzerinde porsiyonlama, hazırlık ve dağıtım yaptığı küçük tezgah ya da masaya verilen devam et