Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Firenk (Yöresel Tanım) Nedir? Firenk (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Firenk (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Firenk (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Firenk (Yöresel Tanım):
Domates.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Grilled Tomata: Izgara Domates devam et

    box Vesm: Eski dilde döverek toz haline getirme işlemine denir. devam et

    box Laktoz İntoleransı: Sütün doğal yapısında bulunan laktoz şekerinin vücut tarafından sindirilememesi durumudur. devam et

    box Kızartma: Herhangi bir ısı yardımıyla, önce dış yüzeyinden başlayıp, kızartılarak pişirilen yiyecek. Susuz olarak dış yüzeyini karamelleştirip, sonra gerekirse devam et

    box Helvane-Helvahane: Dibi, mayonez tenceresi gibi tümsek tencere. Kevgirle kavurma işlerinde çok kullanışlıdır. devam et

    box Meyane: 1. Un ve su ile elde edilen karışıma verilen isimdir. Süt ile yapıldığında ise beşamel adını alır. 2. Çorbalara ve yemeklere lezzet ve kıvam kazand devam et

    box Gavut (Yöresel Tanım): Patlamış mısırın un hali. devam et

    box Kızartma Yağı: Yüksek ısıya ve defalarca ısınmaya dayanıklı olan kızartmalarda kullanılan yağ türleri (şu anda Türkiye'deki en iyi kızartma yağı ayçiçek yağıdır). devam et