Eğitim Sitesi

Fileminyon Nedir? Fileminyon Hakkında Kısaca Bilgi

Fileminyon Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fileminyon:

Küçük bonfile parçası.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Anglez (Anglaise): Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü.

    Krep: Yumurta, süt un ile hazırlanan hamurdan tavada kızartılarak yapılan tatlı veya tuzlu yiyecek.

    Dömiglas (Demi-glace): Kahverengi Dana Fond'u yarıya kadar çektirerek elde edilen temel sos (et yemeği soslarında kullanılır). Kahverengi veya esmer et suyu.

    Electrical Control Panel: Elektrik Kontrol Paneli

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü