Eğitim Sitesi

Fermante (Fermente) Nedir? Fermante (Fermente) Hakkında Kısaca Bilgi

Fermante (Fermente) Terimi Hakkında Bilgiler

Fermante (Fermente)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fermante (Fermente):
Herhangi bir gıdanın mikroorganizmaların etkisi ile mayalanmış olması.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Can-Opener: Konserve Açacağı devam et

    box Haşhaş Tohumu: Haşhaş bitkisinin tohumudur. Mavi - siyah veya beyaz renkte olur. Ekmek, çörek, börek gibi fırın ürünlerinde kullanılır. Ayrıca kavrularak salata, kan devam et

    box Ambles: Suda pişirilme şekli. devam et

    box Bağlamak: Sos, çorba ve yahni gibi sulu yiyecekleri koyulaştırma işlemi. Bunun için eskiden ekmek içi veya yumurta sarısı kullanılırdı. Türk mutfağında Çerkez t devam et

    box Crem Şanti: Sıvı kremaya şeker ve vanilya ilave edilerek elde edilen krema. devam et

    box Ravye: Dört köşe veya dikdörtgen tabak. Salata veya meze servis edilen tabak türü. devam et

    box Havyar: Mersin balığının yumurtasından ezme ve tuzlama yöntemi ile yapılan siyah renkli yiyecek. devam et

    box Rulet: Saplı, yuvarlak bıçaklı hamur kesici. devam et