Eğitim Sitesi

Fermantasyon Nedir? Fermantasyon Hakkında Kısaca Bilgi

Fermantasyon Terimi Hakkında Bilgiler

FermantasyonFen Bilimleri Terimi Olarak Fermantasyon:
Mayalanma. Bazı mikroorganizmaların ürettiği enzimlerin etkisiyle organik maddelerin uğradığı değişiklik.

 

FermantasyonKimya Terimi Olarak Fermantasyon:
Glikoz veya başka organik bileşiklerin oksijen kullanmadan enzimler yardımıyla diğer organik bileşiklere dönüştüğü kimyasal sürecin adı.

 

FermantasyonBiyoloji Terimi Olarak Fermantasyon:
1-Bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek mayalanma işlemidir.

2-Bazı mikroorganizmaların ürettiği enzimlerin etkisiyle organik maddelerin uğradığı değişiklik.

3-Organik bir bileşiğin bir enzim sistemiyle anaerobik olarak parçalanmasıdır. Açığa çıkan enerji, hücrenin diğer olayları yürütmesinde kullanılır.

4-Bakteri, maya ve memelilerin kas hücrelerinde görülen oksijensiz şartlar altında glikoz moleküllerinin parçalanmasıyla enerjinin açığa çıktığı olay.

 

FermantasyonBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Fermantasyon:
Mikroorganizmaların, karbonhidrat ve benzeri maddelere oksijensiz ortamda enzimatik etkinlikleri.

 

    Benzer Fen Bilimleri Terimleri:

    box Emici tüy: Bitkilerin köklerinde bulunan ve topraktaki besin maddelerini emen,bitkilerin beslenmesine yarayan tek hücreli uzantılar. devam et

    box Diploit: 2n sayıda kromozom taşıyan hücre. devam et

    box Endotermik reaksiyon: Kimyasal reaksiyonun oluşması için dışarıdan ısı alan reaksiyonlara "endotermik reaksiyon" denir. devam et

    box İvme: Hızın birim zamandaki değişim miktarı. devam et

    box Omnivor: Hem otla,hem de etle beslenen canlılar. devam et

    box Herbivor: Otla beslenen canlılar. devam et

    box Sistem: 1. Birlikte çalışan organların bir araya gelmesiyle oluşan birim. Solunum sistemi, sindirim sistemi vb. 2. Düzen. 3. Dizge. devam et

    box Transistor: 1- Germanyum veya silisyum elementlerinin yarı iletkenlik özelliklerinden yararlanılarak imal edilen, elektronik tüplerin elektrik titreşimlerini geni devam et