Yazılı Sınav Soruları

Fermantasyon (Fermentation) Nedir? Fermantasyon (Fermentation) Hakkında Kısa Bilgi

Fermantasyon (Fermentation)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Fermantasyon (Fermentation) :
1. Mayalanma. Turşu, yoğurt, hamur, şarap eldesi gibi çeşitli şekillerde faydalanmaktadırlar.

2. Maya mikroorganizmalarının belirli bir sıcaklıkta herhangi bir gıdayı mayalaması işlemine verilen isim.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüMizanplas (Mis en place) : Mutfakta veya restaurantta yemek ve servis öncesi yapılan hazırlıklara verilen isim.... devam et

terimler sözlüğüLokum : 1- Şekercilerden alınan normal lokum. 2- Evlerde; hamuru yağda kızartarak yapılan yuvarlak lokma (lokma tatlısı).... devam et

terimler sözlüğüMikroorganizma : Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.... devam et

terimler sözlüğüRoka : Yaprakları turp yaprağına benzeyen bir bitkidir. Salata olarak veya tava ve ızgarada pişirilmiş balık yemekleriyle birlikte yenir. Ayrıca, servis tabaklarının süslemesinde de kullanılır.... devam et

terimler sözlüğüPüre : Ezme (sebze püresi, patates püresi).... devam et

terimler sözlüğüGaleta Unu : Bayat ekmeklerin fırınlandıktan sonra ezilip elenmesi ile elde edilen toz (pane yemeklerde kullanılır).... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Voleybol Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Osmanlıca Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Futbol Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Matematik-Geometri Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sutopu Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Siyaset Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Binicilik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Badminton Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Tekstil-Dokumacılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın