Etüve Usulü Pişirme Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Etüve Usulü Pişirme:
Bir gıdayı bir kap içerisinde kabın kapağını kapatmak suretiyle kendi suyu ile bazen de çok az su ilavesi ile hafif ateşte pişirme usulü, buğulama.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Garnisaj (Garnissage): Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.
Pasta Örtülüğü: Kuvertür.
Kalsiyum: Kemiklerin oluşumunu sağlayan ana mineral madde. Birinci yiyecekler grubunu teşkil eden yiyeceklerin bileşik ana mineral maddesi.
Krem Şanti: Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pastalarda kullanılan kremaya verilen isim. (Fr. Creme Chantilly)
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- Üniversite Terimleri Sözlüğü
- SEO (Arama Motoru Optimizasyonu) Terimleri Sözlüğü
- Kimya Terimleri Sözlüğü
- Formula-1 Terimleri Sözlüğü
- Kano Terimleri Sözlüğü
- Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü
- Badminton Terimleri Sözlüğü
- Bisiklet Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA