Etüve (Etuve) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Etüve (Etuve):
Bir yiyeceği, üzeri kapalı olarak, kendi suyuyla bazen de biraz sıvı ekleyerek ve biraz tereyağı ile çok hafif ateşte pişirme veya ısıtma usulü. Buğulama.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kuşane: Yayvan küçük tencere. Helvahane tencere.
Deser (Dessert): Yemeklerden sonra sunulan hafif tatlılara verilen isim.
Alümet (Allumette): Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş patates veya başka bir yiyecek.
Krem Patisiyer (Creme patissiere): Pasta kreması, şualenin içine konan krem.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Siyaset Terimleri Sözlüğü
- Okçuluk Terimleri Sözlüğü
- Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü
- Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü
- Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü
- Astroloji Terimleri Sözlüğü
- Halter Terimleri Sözlüğü
- Arıcılık Terimleri Sözlüğü
- Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA