Eğitim Sitesi

Et Suyu Nedir? Et Suyu Hakkında Kısaca Bilgi

Et Suyu Terimi Hakkında Bilgiler

Et SuyuMutfak - Yemek Terimi Olarak Et Suyu:
Çeşitli et, kemik gibi yiyeceklerin su ile kaynatılmasıyla elde edilen besleyici su.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Ezme: Püre. devam et

    box Birinci Kategori Etler: 1. Çabuk pişebilen yumuşak et parçaları, bonfile, kontrfile, antrkot, ongle, bavet, kuzu budu, kuzu pirzola. 2. Genellikle dana karkasın sırt bölüm devam et

    box Kür: Tek çeşit besin ile beslenmeye verilen isimdir. devam et

    box Flambe: İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen addır. devam et

    box Enzimatik Salgı: Ağız sulanması, organik salgı. devam et

    box Arka Ofis: Otel ve restoranlarda müşteriyle doğrudan ilişki kurmayan mutfak, muhasebe vb. departmanlar. devam et

    box Tart: Kalıpta pişen meyveli pasta.Tartalet ise küçük olanına verilen isimdir. devam et

    box Yer Elması: Papatyagiller ailesinden, yenilebilen kökleri yumru halde olan, kökleri salatalarda ya da doğrudan yenilebilen bir bitki. devam et