Eğitim Sitesi

Eskalop (Escalope) Nedir? Eskalop (Escalope) Hakkında Kısaca Bilgi

Eskalop (Escalope) Terimi Hakkında Bilgiler

Eskalop (Escalope)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Eskalop (Escalope):
Dövülerek inceltilmiş, dilim şeklinde dana, tavuk, hindi eti; kemiksiz, yağsız ve sinirsiz dilim parçası.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Türüf: Toprağın içinden çıkarılan, siyah, yuvarlak, aromatik bir mantar türü. devam et

    box Ice Cube: Buz Parçası devam et

    box Gato: Pastaların pandispanyasına verilen addır. Pasta, çörek anlamında da kullanılır. devam et

    box Pançeta: Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası. devam et

    box Marine: Et, balık tavuğa yumuşatmak, dinlendirmek ve tat vermek için aromatik malzemelerle yapılan işlem… Etlere yapılan terbiye şekli. devam et

    box Fast Food: Vakti sınırlı olup açlığını yatıştırmak isteyen müşterilere hizmet sunmak amacıyla kurulan yiyeceklerin servise hazır halde bulundurulduğu ve hızla su devam et

    box Profiterol: Şuale hamuru ile yapılan, içine dondurma konulan ve üzerine çikolata dökülüp etrafına şanti sıkılan bir çeşit Fransız tatlısı. devam et

    box Rondo: Kıyma ve parçalama işine yarayan mutfak aleti. devam et