Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Enzim Nedir? Enzim Hakkında Kısaca Bilgi

Enzim Terimi Hakkında Bilgiler

EnzimMutfak - Yemek Terimi Olarak Enzim:
Canlı metabolizmasında meydana gelen kimyasal reaksiyonlarda, reaksiyonun hızını arttırmakla görevli protein yapısında biyomoleküllere verilen isim.

 

EnzimFen Bilimleri Terimi Olarak Enzim:
Hücrelerde gerçekleşen kimyasal olayları hızlandırmak için görev yapan protein yapılı moleküller.

 

EnzimFen Bilimleri Terimi Olarak Enzim:
Hücre içinde üretilen ve bütün hayat olaylarını başlatan, hızlandıran, protein yapısındaki katalizörler.

 

EnzimBiyoloji Terimi Olarak Enzim:
1- Hücre içinde üretilen ve bütün hayat olaylarını başlatan, hızlandıran, protein yapısındaki Katalizör proteinlere verilen ad. Biyokimyasal tepkimelerin gerçekleşme sürecini hızlandırır, ancak sürecin oluş biçimini etkilemezler.

2- Canlı hücreler tarafından meydana getirilen, biyokimyasal tepkimelerde katalizör olarak görev yapan bir protein molekülü.

 

EnzimKimya Terimi Olarak Enzim:
Canlı bünyesinde gerçekleşen kimyasal tepkimeleri hızlandıran bileşik. Canlı hücrelerde üretilen organik katalizörler.

 

EnzimGenetik Terimi Olarak Enzim:
Hücre içinde üretilen ve bütün hayat olatlarını başlatan, hızlandıran, protein yapısındaki katalizör proteinlere verilen ad. Biyokimyasal tepkimelerin gerçekleşme sürecini hızlandırır, ancak sürecin oluş biçimini etkilemezler.

 

EnzimBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Enzim:
Kimyasal tepkimelere aracılık eden ve metabolizmanın belirli hızda olmasını sağlayan protein yapısında organik madde.

 

EnzimBeden Eğitimi ve Spor Terimi Olarak Enzim:
1. Kimyasal reaksiyon hızını arttıran protein bileşiği.

2. Bir tepkimeye neden olan ve onu hızlandıran eriyebilir organik madde.

 

EnzimZiraat (Tarım) Terimi Olarak Enzim:
Canlı organizmalar tarafından üretilen protein tabiatındaki katalizör.

 

EnzimGenel Türkçe Terimi Olarak Enzim:
Hücre içinde üretilen ve hücredeki kimyasal olayları başlatan, hızlandıran protein yapısındaki madde.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Moriy: Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü. devam et

    box Selpetr: Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz. devam et

    box Pastry: Tatlılar devam et

    box Fritöz (Friteuse): Elektrik ya da gazla çalışan, kızgın ve çok yağda kızartma işini yapan alet. devam et

    box Tabldot (Table d'hote): 1. Seçme olanağı olmayan 2 - 3 çeşit yemekten meydana gelen bir öğünlük yemek listesidir. Listedeki bütün yemekler için sabit tek bir fiyat uygulanır. devam et

    box Gurme (Gourmet): Yemek tadından iyi anlayan, farklı tatları biribirinden ayıran ve tüm tatları tanıyan kişiye verilen isim. Yemek yeme sanatını bilen kişi. devam et

    box Benmari Usulü Pişirme: İç haznesinde su dolu olan, üst kısmında gıdanın konulacağı bir dış haznesi olan tencere, masa ya da donanım ile gıdaların eritilmesi ya da sıcak tutu devam et

    box Pektin: Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır. devam et