Emense (Emincer) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Emense (Emincer):
Bir yiyeceği 4-5 cm uzunluğunda ve 1-2 cm eninde ince dilimlere doğrama.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Lolorosso: Mor renkli kıvırcık salataya verilen isim.
Briks (Brix): Bir gıda maddesinin içerisinde bulunan katı madde (kuru made) miktarını gösteren değerdir. Örneğin domates salçalarında kutu üzerinde briks değeri yazmaktadır. Briks değeri 1 kg domates salçası içerisindeki katı madde miktarını gösterir. Standart salça briksi 28-30 arasında olmalıdır. Briks değerinin bu rakamın altında olması salçanın daha sulu olduğunu ifade eder.
Sweet Corn: Tatlı Mısır
Ağdalaştırmak: Şeker, limon ve suyun koyulaşana kadar kaynatılması sonucu elde edilen karamelize macun.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Golf Terimleri Sözlüğü
- Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü
- Belediyecilik-Kamu Yönetimi Terimleri Sözlüğü
- Denizcilik Terimleri Sözlüğü
- Dericilik Terimleri Sözlüğü
- Tasavvufi-Tasavvuf Terimleri Sözlüğü
- Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü
- SEO (Arama Motoru Optimizasyonu) Terimleri Sözlüğü
- Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA