Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Ekler Nedir? Ekler Hakkında Kısaca Bilgi

Ekler Terimi Hakkında Bilgiler

EklerMutfak - Yemek Terimi Olarak Ekler:
1. İçi kremalı, üzeri çikolatalı fondanla kaplı pasta.

2. Pişmiş hamurun arasına krema ve üzerine çikolata sos konularak hazırlanan, şuale tatlısının uzun olanına verilen isim.

 

EklerTürkçe-Dil Bilgisi Terimi Olarak Ekler:
Cümle içinde kelimeler arasında geçici anlam ilişkileri kurmak veya yeni bir kelime türetmek üzere kök ve gövdelerin sonuna eklenen ses veya seslerden oluşan öge. Dünya dillerinde, ekler, kelimedeki eklenme yerlerine göre ön ek, iç ek ve son ek olmak üzere üç türlüdür. Türkçedeki eklerin hepside son ek türündedir. Ekler görevleri bakımından çekim ekleri ve yapım ekleri olmak üzere ikiye ayrılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Anglez (Anglaise): Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü. devam et

    box Kef: Et haşlanırken suyun üzerinde biriken tortu, köpükler. devam et

    box Kekik: Etlerde, ızgaralarda, sebzelerde ve balıklarda kullanılır. Özellikle çorbalarda nane gibi kekik de bol kullanılır. devam et

    box Çuşka: Kırmızı küt burunlu, yuvarlakça çok acı biber. devam et

    box Brioş: Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması. devam et

    box Tağşiş: Bir ürünün doğallığını, içine başka bir şey karıştırarak bozmak. devam et

    box Bahü (Bahut): Kulplu orta boy ve küçük tencere. devam et

    box Tahmis: Kurukahve devam et