Eğitim Sitesi

Düğücük (Yöresel Tanım) Nedir? Düğücük (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Düğücük (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Düğücük (Yöresel Tanım)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Düğücük (Yöresel Tanım):
Ceviz ezmesinden yapılan bir tür çerez.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Flato: Kemiklerinden ayrılmış et. devam et

    box Kakule: Zencefilgillerden, sıcak iklimlerde yetişen güzel kokulu bir bitki. Tohum olarak veya dövülmüş baharat olarak kullanılmaktadır. devam et

    box Bigarad (Bigarade): Kahverengi fond'dan veya dömiglastan yapılan, tatlımsı sos: Portakal, incir, şeftali, vişne gibi meyveler ile hazırlanan sos. devam et

    box Kuru Tarhun: Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır. devam et

    box Kerbel: Bir maydanoz türüdür. Salatalarda kullanılır. devam et

    box Edevat: Bir iş için gerekli olan malzemelerin ve aletlerin tümü. devam et

    box Ganaj (Guanache): Kuvertur çikolata ve süt kreması ile yapılan, pasta, kek, şekerleme, bisküvi ve kurabiyelerin üzerini kaplamak ve süslemek için ya da içlerine konulma devam et

    box Cinnamon Roast (Tarçın Fırınlama): En kısa süreli fırınlama, açık kahverengi çekirdekler oluşur ve üzerlerinde yağ yoktur. Asidi fazladır ancak ucuza mal olur ve fırınlama sırasında ağı devam et