Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Hakkında Kısaca Bilgi

Doymuş Yağ Terimi Hakkında Bilgiler

Doymuş YağBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Doymuş Yağ:
Oda sıcaklığında katı halde kalan ve temel olarak hayvani gıda ürünlerinden elde edilen yağ. Bazı örnekler tereyağı, hurma yağı ve Hindistan cevizi yağıdır. Bu yağlar kandaki kolesterol miktarını yükseltme eğilimindedirler.

 

Doymuş YağSağlık-Tıp Terimi Olarak Doymuş Yağ:
Genellikle süt, tereyağ, et gibi hayvani kökenli katı yağlara verilen ortak isimdir. Kimyasal bileşimi daha fazla olduğundan hidrojen ememez. Doymuş yağlı yemekler kandaki kolesterolü arttırma eğilimindedir. Bu tür yağlar kan damarlarının içindeki zararlı yağlı kalıntıları azaltan diyetlerde sınırlandırılır.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box D Vitamini: Faydaları : Sindirim sisteminden kalsiyum ve fosfor emiliminin düzenlenmesi, güçlü kemikler için faydalıdır. Bulunduğu GıdalarYağlı b devam et

    box Fenilketonüria: Fenilalanin adı verilen amino asidin, trozin denilen amino aside çevrilmeyişi nedeniyle oluşan doğuştan metabolizma bozukluğu hastalığı. devam et

    box İşe Bağlı Fiziksel Aktivite: Çalışan bireylerin çalışma süresince işleri dolayısıyla gerçekleştirdikleri fiziksel aktivitelerdir. devam et

    box Beslenme: Canlıların vücut için gerekli tüm besin öğelerini, gereksinimi karşılayacak miktar ve kalitede, düzenli ve sürekli olarak gövdeye almak. devam et

    box Yağ Asidi: Bir karboksil grubuna bağlı farklı sayıda karbon ve hidrojenden oluşan yapı. devam et

    box Hipovitaminoz: Vitamin yetersizliğini ifade etmek için kullanılır. Hipovitaminoz C gibi. devam et

    box Niasin: Bir B grubu vitamini. Nikotinik asit ve nikotinamid şeklinde bulunur. devam et

    box Avidin: Çiğ yumurta akında bulunan bir glikoprotein. Biotin denilen bir B grubu vitamin emilimini bozar. Yumurta pişirilince avidinin etkisi kalmaz. devam et